亜麻仁油・えごま油のアトピー性皮膚炎を改善する効果
当ブログでは「アトピー性皮膚炎をサプリメントや食事の栄養効果で改善するための方法」について書いていますが、この記事では「亜麻仁油・えごま油のアトピー性皮膚炎を改善する効果」について述べていこうと思います。
亜麻仁（アマニ）油やえごま油を普段の食生活に採り入れることは、アトピー性皮膚炎の改善に効果的だと考えられます。
なぜなら、亜麻仁油はえごま油には、必須脂肪酸オメガ３のひとつである「α‐リノレン酸」が豊富に含まれていることが挙げられます。このα‐リノレン酸は不飽和脂肪酸の一種で、体内に取り入れられると、約１～２割がＥＰＡとＤＨＡに変換されます。
以前、油の摂り方についての記事を書きましたが、このＥＰＡとＤＨＡは、炎症を抑える働きがあるため、アトピー性皮膚炎の改善のためには必要不可欠だと考えられます。
一方、サラダ油や加工食品などに多く含まれているリノール酸を過剰摂取することは、アレルギー症状が起こる原因になるとされています。
近年は、知らないうちにこのリノール酸を摂り過ぎてしまっていることが、アトピー性皮膚炎をはじめとしたアレルギーの原因であるという指摘が専門家の間で多くなされるようになってきています。
しかし、オメガ３脂肪酸（DHA・EPA・α‐リノレン酸）は、リノール酸と正反対の働きをするため、体内でＥＰＡやＤＨＡに変換されるα‐リノレン酸が含まれている亜麻仁油やえごま油は、アトピーを治していくためには積極的に生活の中で採り入れていきたい油だと言えます。
また、オメガ３脂肪酸を十分に摂ってアトピーを効果的に改善していくためには、亜麻仁油やえごま油だけでは足りないので、加えてＥＰＡ・ＤＨＡサプリメントを利用するのもお勧めです。
ところで亜麻仁油とは植物の亜麻仁から搾油した油のことです。
亜麻仁（アマニ）とは「亜麻」という薄紫の花を咲かせる植物の種子（仁）のことで、英語では「フラックスシード」と呼ばれています。
一方、えごま油は、えごまというシソ科の植物の種を原料にしています。
ちなみに亜麻仁油とえごま油のどちらも、高温で加熱せず、毎日の食事のなかで、サラダやおかずにサッとかけるようにして摂るのがおすすめです。
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